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这样种植的铁皮石斛“钱”景好

 “3年生鲜铁皮石斛,每公斤800元。2016年上半年,实现大批量上市,销售情况不错,顾客上门购买的也很多;今年1月份到现在,销售额已突破130万元。”在盘峰乡榉溪村的县三禾铁皮石斛专业合作社,负责人张剑锋向记者介绍了基地销售的情况。


铁皮石斛花开很是好看

  三禾铁皮石斛专业合作社成立于2013年,总投资600万元,是盘峰乡最大的铁皮石斛培育基地。走进基地,近50亩的铁皮石斛被遮阳网覆盖着,成为田野上一道特别的风景线。在这里,有的铁皮石斛长在树上,有的长在横木上,根系牢牢扎进树皮里。

  大棚下,张剑锋正在浇水,细如雨雾的水珠喷洒到铁皮石斛上,粗壮的茎秆伴随着嫩叶在不停地摇摆。张剑锋说:“别看这些铁皮石斛似乎很鲜嫩,其实都已经三四岁了。铁皮石斛一年四季均可采收,但最佳采摘季则是在冬天,因为进入12月份,铁皮石斛在经过结顶期和营养沉淀聚集期后,就开始进入大规模采收期。今年大棚里的石斛已进入成熟期,因此总产量要比去年提高40%-50%左右。同时,今年产量提高的另一个原因是攻克了种植难题,技术也越来成熟。”

  据了解,2012年,在县城一家企业上班的张剑锋发现铁皮石斛发展前景较好,就在盘峰乡榉溪村流转了近50亩土地,成立了三禾铁皮石斛专业合作社,种植铁皮石斛。合作社刚开张时,几个股东信心满满,按照他们当时的设想,一般铁皮石斛种植两年就可以投产,第二年应该收回成本。但是做事一向认真的张剑锋却有自己一套理念。他认为,磐安以生态环境好而著称,如果按照有些地区种植方法“激素+农药+化肥”,种植收益可能会加快,但是品质就不一定好,也会影响合作社的信誉。张剑锋认为,好东西是靠时间磨炼出来的,要保持良好品质,必须要有良好的种植方法。于是,他采用原生态的种植模式,不用激素、不用化肥、不用农药。“采用这样的方式种植,铁皮石斛长得很慢。种下去第二年,别人的铁皮石斛已经可以采摘了,可是我的石斛几乎没有什么变化。不过,虽然长得慢,短期收益少了点,可是这样种出来的石斛品质好。”张剑锋说。

  如今,三禾铁皮石斛专业合作社进入收益期,销量也是逐年提高。“石斛还可以走深加工路线,我们打算开发饮料、含片等,食疗也要大力推广。”张剑锋表示,铁皮石斛榨出来的汁会有很多人喜欢,而且更适合中老年人,对高血压、高血糖、胃保养有一定帮助,食疗开发有良好的市场前景。

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