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2018年铁皮石斛种植成本核算

作为兰科植物,铁皮石斛种植成本极高。且一般要种植三年以上才可真正见到效益。种驯化苗,第一年基本没收成;第二年亩产在200—300公斤之间;第三年亩产才可以到300-600公斤。五年整体产量约在1500公斤。铁皮石斛种植5年可以采收4次,如果技术过关的话,共可采收1500公斤以上鲜品(带叶)。按照当前120元的销售价格,5年时间每亩收入约在18万元,与每亩24-26万元以上投入成本算,显然当前的石斛种植已入不敷出;如果种植的过程中会发生死亡的情况(新种植户极为常见),则种植户损失更大。


2018年铁皮石斛种植成本核算表

种苗

每亩大概需种苗4万丛-5万丛(3株为一丛),目前种苗价格下降到0.4元/株,且第一年就得全部投入。每亩地种苗约需5-6 万 元。

大棚

目前建造大棚的约120元一平方(两层遮阴网,一层薄膜,苗床),且在第一年就得全部投入。每亩大棚约需8万元。

种植基质

如果能就地取材解决,基本不要钱; 如果需要购买,第一年就得全部投入,需3500 元。

人工

如果一个人管理3亩地(年工资如果是3万元),则每亩的人工一年需1万元左右,5年则需5万元。

其他

地租、肥料、农药、水电等每年约需1万元,5 年则需5万元。

总成本

每由种植第-一年种植成本在15 万—16 万,五年的种植成本在23 万24 万之间。


按照第二年开始剪石斛,平均每亩400kg算,今年的批发价格100元/kg,新入的种植户想要赚钱已经很难了。 同时,目前铁皮石斛鲜品的市场售价差别很大,这主要与企业的市场营销有关,也与产品质量有关。一般说来,目前大企业种植出来的产品卖得贵,小种植户种出来的产品卖得比较便宜。造成新进入者更难生存。

铁皮石斛种植四大风险

 铁皮石斛种植环境受限,技术要求较高;同时,由于前期培育期时间较长,对企业的资金需求也比较大。具体来说,本行业风险主要有:

 (1)技术风险

 在培育铁皮石斛种苗方面,如何快速组培繁育铁皮石斛种苗,是主要的技术难点;而铁皮石斛人工种植同样面临着大田移栽成活率低、生长缓慢、生长周期过长、产量低以及经济效益差等技术难题。

 (2)资金风险

 铁皮石斛从培育种苗到铁皮石斛采摘的周期大约在3-5年,这就需要企业有充足的资金来支撑日常运作;另外,生物技术的研究开发也需要投入大量的资金。因此,从事本行业的企业必须具备一定的资金实力及融资能力。

 (3)人才风险

 本行业不仅需要生态学、生理学和繁殖植物学等相关方面的专业人才;还需要具有栽培、育种等方面知识和经验的专业技术人才,新的行业进入者难以在短时间内积累多个领域的专业人才,因而人才亦是重要的行业进入风险。

 (4)渠道风险

 石斛品种繁多,泥沙俱下,消费者在凭借自身的专业知识无法辨别商品的质量时,就会通过品牌、网上推广渠道来定位铁皮石斛的品质。这就对刚进入市场的投资者,造成了无形的品牌和渠道风险,盲目投资风险极大。

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