麦冬铁皮石斛石斛煲鸡汤
麦冬石斛煲鸡是一种夏天吃非常好的药膳。不少人应该都不知道石斛煲鸡的做法吧。下面小编就详细给大家介绍一下麦冬铁皮石斛煲鸡汤的做法,家常美味又营养哦!
麦冬石斛煲鸡是一种夏天吃非常好的药膳。不少人应该都不知道石斛煲鸡的做法吧。下面小编就详细给大家介绍一下麦冬铁皮石斛煲鸡汤的做法,家常美味又营养哦!

难度:中
耗时:2小时;
原料:麦冬10克,干铁皮石斛12克,鸡半只,姜1片,盐适量
麦冬铁皮石斛石斛煲鸡汤做法
1、鸡洗净后斩块。
2、麦冬及铁皮石斛洗净。
3、将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
4、加入适量盐调味即可。
小贴士:由于铁皮石斛与麦冬性寒,所以孕妇和小孩要注意不能多吃。使用鲜铁皮石斛,用量是干铁皮石斛的五倍,也就是三四根,切成薄片效果更好。