灵芝铁皮石斛煲鸡汤
灵芝和铁皮石斛都是常用的“清补”食材,所以这个汤补而不燥,刚刚熬夜跨年的人,可以喝多几碗。

难度:中等;
用时:2小时以上;
原料:灵芝10克,铁皮石斛10克,淮山20克,红枣6粒,鲜鸡1只,猪腱100克,姜3片。
灵芝铁皮石斛煲鸡汤做法:
1、将灵芝切片;
2、全部材料洗干净,然后放入煲内;
3、加2500毫升清水;
4、大火煲滚之后转文火,煲2小时就完成了。

灵芝铁皮石斛煲鸡汤汤色浓郁,每一口汤水都充满鸡的鲜甜,香浓鲜美,满口留香。灵芝石斛释放出一点点微甘,不仅完全不影响汤的味道,反而可以减少鸡的油腻感,一家人围在一起吃饭,其乐融融,怎能少了这款爱心满分的靓汤啊。