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铁皮石斛牛蒡排骨汤

铁皮石斛牛蒡排骨汤

排骨汤含有大量的蛋白质营养价值很高,是我们经常食用的一道汤。牛蒡子含有丰富的维生素,对人体颇有裨益,牛蒡是一种营养极其丰富的蔬菜这么一种神奇的蔬菜,加上同样营养美味的排骨,相信肯定是一种人间美味。

难度:中;

耗时:两小时;

用料:排骨300克、牛蒡1根、铁皮石斛2根、枸杞5个、盐少许。

铁皮石斛牛蒡排骨汤做法

准备工作:将石斛清洗后切成薄片,牛蒡去皮切片。

1、排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;

2、砂锅中水将沸时,放入排骨、石斛、枸杞,大火煮开,小火继续煮一个半小时;

3、牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;

4、将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,加少许盐调味即可。

警告:本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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