铁皮石斛洋参乌鸡汤

2018-04-04 19:17:12 作者：滇森石斛网

难度：易

耗时：2小时

材料：乌鸡一只，铁皮枫斗15克，西洋参30克，山楂15克;姜片、葱段、料酒、盐鸡精适量;

铁皮石斛洋参乌鸡汤做法：

1、将乌鸡宰杀洗净，切成块，飞水去掉那些血水;

2、将药材洗净，洗干净后切片状;

3、捞出洗干净的鸡肉放入瓦煲，再加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。

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