云南石斛种植户wxchenfu779 ←长按复制,每天前10名多送20g铁皮枫斗

铁皮石斛煮鲫鱼汤

  特色:晚餐靓汤!补气血、温脾胃,低脂肪,高营养
 
铁皮石斛煮鲫鱼汤
 难度:中;
 耗时:半小时;
 材料:鲫鱼1条,铁皮石斛鲜条3-5根,红枣几颗,姜,葱,油、盐少许。
 
铁皮石斛煮鲫鱼汤做法
 1、鲫鱼去除内脏和黑膜,洗净沥干水份备用;
 2、铁皮石斛洗净去表层膜,切成2厘米左右的小段,并拍裂;
 3、姜洗净,切片,葱洗净,切段,红枣洗净,备用;
 4、事先烧好开水,将开水倒入一容器中,放入拍裂的铁皮石斛鲜条;
 5、锅中放油,下姜片煸香;
 6、把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄;
 7、将容器中的铁皮石斛水(含铁皮石斛)倒入锅中,放入红枣,大火烧开后转中火炖20分钟;
 8、关火前1分钟放入盐调味,放入葱调色即可。
 
 小贴士:鲫鱼汤成奶白色需注意两点,一是鱼一定要煎过,两面金黄;二是要用开水。如果家里没有石斛鲜条,有铁皮枫斗的话,将铁皮枫斗洗净,与水烧开制成铁皮枫斗水也可以作为鲫鱼汤的底汤。石斛鲫鱼汤喝起来 顺滑无比香浓鲜美鱼汤要一次性趁热喝完哦~冷了或者放一段时间总会有股若有若无的腥味。

 
 
 
警告:本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。
上一篇:上一篇:铁皮石斛煮红茶

大家正在看以下这些文章

相似文章