难度：中等；
耗时：120分钟；
材料：猪展肉500克，花旗参10克，铁皮石斛枫斗15克，生姜3片，调味料（4人份量）。
石斛花旗参炖猪展做法：
1.猪展肉切大块，汆水捞起，石斛提前泡发，生姜切片待用。
2.将猪展放入炖盅，加入石斛枫斗、花旗参、姜片。
3.加入足量热水盖过所有的材料。
4.大火烧开，隔水炖2小时，加入适量的调味料即可食用。
石斛花旗参炖猪展注意事项
1.正在外感咳嗽中的大人小孩，脾胃虚寒者及怀孕未满3个月的孕妇【慎用】。
2.不要与萝卜一起食用。
3.使用电饭锅，将材料放入锅中，加水刚好盖过，设定为1.5小时。调味即可。