难度：容易；
耗时：120分钟；
用料：白菊花10克，铁皮石斛枫斗10克，鹧鸪一只，瘦肉200克，陈皮、生姜少许。
白菊花石斛鹧鸪汤的做法
1.陈皮提前泡水10分钟，石斛提前解开洗干净泡水，白菊花冲净干净，生姜切片，鹧鸪清洗干净后切块飞水，瘦肉飞水。
2.将鹧鸪和瘦肉放入锅中，再加入白菊花，铁皮石斛枫斗，陈皮、生姜，加水盖过所有材料。
3.大火煮沸后，中火约煮1小时30分左右。
4.调味后小火煲15分钟。
白菊花石斛鹧鸪汤注意事项
1.孕妇慎用。
2.脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群不能食用。