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洋参石斛海马炖水鸭

难度:简单;

耗时:60分钟;

材料:海马5条,干石斛20克,西洋参30克,水鸭1只(5人份量)。

洋参石斛海马炖水鸭的做法

1.将西洋参、干石斛洗净,提前20分钟泡在清水里。

2.海马清水浸水一至两个小时,用剪刀剪开海马腹部,去肠脏及肠壁。(亦可减省这步骤。渔民永远不去肠脏,原只煲汤。)

3.水鸭宰杀清洗,切块飞水待用。

4.然后一起放人炖盅,加入水2000毫升,加盖隔水炖60分钟左右。

5.调味即可。

洋参石斛海马炖水鸭注意事项

1.孕妇慎用。

2.寒食体质的人不能多食用。

警告:本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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