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山竹石斛生鱼汤

山竹石斛生鱼汤健脾开胃,生津解渴,补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用。

难度:一般;

耗时:4小时;

原料:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克,玉竹40克,山药(干)20克,牧歌有机铁皮石斛12克,盐4克。

1. 生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。

2. 用姜下油锅煎至微黄。

3. 淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。

4. 淮山,玉竹切片。

5. 瘦猪肉和陈皮用水洗净。

6. 加水于瓦煲内,煲至水滚。

7. 放入全部材料,候水滚起。

8. 用中火煲3小时。

9. 入细盐调味,即可饮用。

相克食物:

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

石斛:本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。

感冒初期的人,不宜饮用。

警告:本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。
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