在寒冷的冬日夜晚，喝上一碗热腾腾的铁皮石斛枸杞小米粥，又滋补又温暖哦！今天我向大家推荐这款养生粥的做法及功效。
难度：入门；
耗时：60分钟；
原料：铁皮石斛 5~10g，枸杞20g，小米150g，清水500g，食用油3g。
铁皮石斛枸杞小米粥做法：
1.小米盛碗里，清洗干净，泡10分钟。
2.枸杞洗干净，泡5分钟。
3.铁皮石斛洗干净，泡10分钟。
4.砂锅中加入清水，水开后下米，点几滴玉米油，再次煮开。
5.放入泡好的铁皮石斛，中火煮粥20分钟后转小火煮20分钟至小米开花。
6.再放入枸杞，煮5分钟。
7.煮粥过程中要用勺子搅一搅，以防糊锅。
8.盛碗里，热气腾腾的铁皮石斛枸杞小米粥做好了。
小贴士：需要提醒的是铁皮石斛并不是食用的越多就越好，一定要适量食用，铁皮石斛同时也是滋阴圣药，所以女性经期不宜服用铁皮石斛，脾胃虚寒，胃酸分泌过少者忌服未煮熟的鲜铁皮石斛。