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石斛麦冬莲藕猪骨汤

石斛和麦冬都属于滋阴药物,适合经常需要熬夜工作的人士,因为他们容易气虚上火,主要表现为喉咙很干,有点痛但不明显,只觉得非常不舒服,口水也不会很多,眼睛相对比较容易干涩,脾气也容易暴躁。此时饮用这款石斛麦冬莲藕猪骨汤,他们的能相对有所缓解。

难度:简单;

耗时:90分钟;

材料:干铁皮石斛10克(用鲜的加倍)、麦冬10克、猪骨半斤、莲藕一节(新藕,脆而清甜)、蜜枣一颗。

石斛麦冬莲藕猪骨汤做法

1.石斛解开洗净,用清水泡30分钟;

2.猪骨焯水,捞入煲中;

3.麦冬,冲洗干净,蜜枣清洗,入煲,加入石斛和泡石斛的水。

4.40分钟后,加入莲藕,煲20分钟,下盐,大功告成

总结:汤清香甘甜,莲藕很脆。本汤还能壮骨补虚,善驱冷痹,但是麦冬煮的时间不够,非常硬,建议石斛和麦冬煮久一点,或者先用电压锅压一下。最近不少爸爸经常要四处奔波应酬,熬夜也是常有的事情,劳心又劳身,空闲时何不给他煮这款汤?

警告:本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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