石斛是中华九大仙草之一，跟天山雪莲，百年首乌，野生灵芝等这些是齐名的，由此可见，石斛真的是个好东西。
石斛，自古以来身份高贵，历代是皇室专用，到了现代，老百姓也能吃得起了，前几年更是把石斛养生推向一个新高度，所有老百姓都以为石斛养生，都争先恐后去抢购，这种现象在中国从来都没有停止过，赤脚一直在强调：调理身体最有效的法门是体质养生，吃任何养生品都应该先看自己体质是不是适合，不适合的一律不吃。
说起这石斛的功效，其实也简单，在《本草纲目拾遗》一书里这样记载：以石斛代茶，可清胃火，除虚热，生津液，润咽喉。
说得再通俗点，石斛是一个补水滋阴的药，可以滋补肺胃之阴。
大家可以想想看，那些天天泡石斛水喝的人，有多少是真正阴虚的人？
所以呢，大部分人用石斛养生，也真是浪费了石斛。接下来我来说说，这6种人最适合用石斛养生。
第一，胃不好同时舌红少苔的人，非常适合石斛。
石斛为什么位列九大仙草，我觉得主要原因就是石斛养胃。我们甚至认为：只有养脾胃的养生品，才能真正称得上养生品，才是适合久服的养生品。
很多人喜欢问：胃不好，该吃些什么？这个问题问得不好，我不知道怎么回答。
胃病，西医有很多病名，比如慢性胃炎，胃溃疡，幽门螺杆菌，胃息肉等等，这些病没有一个病是能够吃西药吃好的。
为什么呀？因为所有的西药都伤胃，人家药瓶上写得很清楚的。
如果用药物来治胃病，那是永远也治不好的，胃是要靠养的，大家记住这6个字就行了。那有朋友又会问：那怎么养？
吃容易消化的食物，就是养胃；
吃温润的食物，就是养胃；
吃改善胃里环境的养生品，也是养胃，石斛就是这样一个改善胃里环境的养生品。
但是，胃不好有很多种类型的。胃里太寒，胃里太热，胃里津液不足，胃气不足导致胃动力不足等等，这些都会导致胃不好。
那石斛适合哪种呢？石斛是补阴的，相当于增加胃里津液，也就是胃酸，胃酸增强胃功能就会恢复。
所以，如果你胃不好，你看下舌头是偏红的，没有厚腻苔，那么石斛就很适合你。
而如果你胃寒或者胃里有积滞（舌苔厚腻），那么石斛是不适合你的。
第二，干燥综合征的人，适合吃石斛。
干燥综合征是一个西医病名，西医也没办法治好这个病，其实，这个病最好治。
干燥综合征，就是全身都很干。嘴巴里干，眼睛干涩，鼻子里干燥，皮肤干燥，头发干燥，大便干燥等等，中医认为这个病很好治，去补阴就好了。
前边跟大家分享了增液汤，最适合治干燥综合征，如果不想喝汤药的话，石斛代茶饮也非常适合。
第三，糖尿病人也非常适合吃石斛。
糖尿病，说通俗点就是血液里尿液里的糖分太高，要降糖有2个办法。
第一个办法是把糖降解掉，这得去恢复脾脏的功能。
还有一个办法是增加身体的水，相当于把糖稀释掉，这样糖的浓度就降低了。
为什么说糖尿病人适合吃石斛呢？ 因为石斛可以补水滋阴，相当于给身体加水，这样可以把糖稀释掉，从而降低糖的浓度。
吃石斛的目的，也不是为了降糖，是身体需要水，石斛恰到好处地给身体补了水而已。
第四，主持人、演员、老师等这些需要经常说话的职业，也适合吃石斛。
只要说话就要用到能量，长期说话过多的人，是把能量都调用到嗓子这里来，久而久之，咽喉就会出现沙哑充血等，西医说这个病是慢性咽炎。
实际上呢，这是因为说话耗气伤津导致的，要改善这种问题，一方面要补气，另一方面就是滋阴。
之前给大家分享过一个方法，就是含服西洋参片，因为这西洋参既补气还滋阴。
今天再跟大家分享一个方法，就是用石斛煮水喝代茶饮。
石斛能滋阴清热，滋的是肺里的阴，清的是咽喉的虚热，对于这种因为说话过度导致慢性咽喉炎效果非常不错。想要效果更好，可以用石斛配党参一起喝。
第五，经常用眼导致眼睛干涩，视物模糊的人，也非常适合吃石斛。
现代人用眼过度，大家也许最先想到枸杞菊花茶，没错，枸杞菊花茶可以改善眼睛的问题。
如果有条件的话，可以加点石斛在里面，那效果就至少翻倍了。
中医有个方子叫做石斛夜光丸，主要就是针对眼科各种病症的，比如视物昏花，眼睛流泪，眼睛干涩，白内障等，这个方子里就有石斛，说明石斛对改善眼睛病症很有好处。
石斛为什么对眼睛很有好处呢？因为石斛可以滋阴啊，咱们别认为石斛只补肺阴和胃阴，实际上，石斛滋的是全身的阴，无处不到，也补肝肾之阴。
你看那小孩子眼睛水汪汪的，那是因为小孩子五脏的精很足。年纪慢慢大了，精不足了，阴分也不足了，所以眼睛也没有那么明亮了，开始干涩，这正是因为肝肾阴分不足的原因。
第六，晚上潮热盗汗的人，也适合吃石斛。
晚上容易潮热盗汗的人，往往有3种人，一种是更年期女性，一种是小孩子，还有一种是阴虚体质的人。
因为体内阴分不足，晚上睡觉的时候，人体阳要入阴，这时候阳气的热加于阴分之上，成了热上加热，潮热盗汗就来了。
要怎么改善呢？有很多方法的，总的来说，朝着滋阴这个方向走就不会错的。
可以每天用石斛20g煮水喝，这个问题就会慢慢改善了。
石斛该怎么吃呢？
如果大家能弄到新鲜石斛，那最好了，可以用新鲜石斛煮水喝，效果比干品石斛还要好。
如果是干品石斛，那就用水煮着喝就行了，注意：石斛一定要煮，直接泡的话药性是出不来的，要煮20分钟以上，才有滋阴补水的效果。
还有一种吃法，就是将石斛打成粉末，然后冲泡温水服用，这种吃法也是可以的。