铁皮石斛枫斗泡茶每天5-15g（两粒）为宜
夏季进补的首要特点是要清补不要滋补，这一点倒是符合铁皮石斛枫斗的特性。在春夏季，空气湿度大，气温高，铁皮石斛泡水适合上班族人群。铁皮石斛泡茶喝一次不宜过多，每次10g，即两颗枫斗，泡一次喝一整天。我们平时看到的铁皮石斛枫斗是像螺蛳一样扭在一起，这是铁皮石斛鲜条经过一系列工艺手工制作而成的。在石斛鲜条采收下来之后除去杂质，用炭火烤软烘软，再以人手边搓边烘晒，直到叶梢搓净，干燥后，剪去部分须根，边烤边扭成螺旋形或弹簧状而成，所以又叫它“耳环石斛”。
铁皮石斛枫斗入茶适合夏季饮用
铁皮石斛枫斗泡茶也有很多小技巧
1.用铁皮石斛枫斗直接泡茶的话需要泡两小时以上，且有效成分还不能完全溶解，所以喝完水后要把残渣也喝了。 条件允许的情况下，尽量用水煎汤入茶。
2.铁皮石斛枫斗入茶可以根据专业人士的指导搭配西洋参、枸杞、蜜枣、当归、麦冬、灵芝等药材，达到不同的保健作用，具体用法请到正规医院咨询医生。
3.铁皮石斛禁忌： 铁皮石斛虽然功能和应用广泛，但还是有禁忌人群。养生理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。
铁皮石斛泡茶别有一番意境
一些铁皮石斛茶吃法
石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。。
石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液，两汁混合。
石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。
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