铁皮石斛和西洋参是两种比较常用的中药材，很多人喜欢将二者搭配磨粉食用。石斛和西洋参是比较好的益气养阴的中药,对气阴虚的人有较好的调理左右，比较适合平时有乏力、咽干、手脚心发热、夜间盗汗等亚健康的人食用。虽说二者磨粉吃好，但是也有很多禁忌和注意事项的，我们一起来看下。
铁皮石斛西洋参磨粉的禁忌和注意事项
1.铁皮石斛西洋参磨粉只能做为膳食补充剂，请勿做为药物使用。
2.铁皮石斛和西洋参都是寒性之物，胃寒，体湿的人还是不宜过量食用，孕妇和婴幼儿不能食用。
3.铁皮石斛西洋参磨粉不宜搭配寒性的金银花、折耳根、蒲公英等食用。
4.食用萝卜绿豆等通气发散食物会影响西洋参石斛粉的效果。
5.铁皮石斛西洋参磨粉一定要注意用量，每天5克左右，每周3次比较合适。
铁皮石斛西洋参磨粉食用
将西洋参、铁皮枫斗按1比1的比例打磨成细粉，早晚温水直接冲服，每次6～9克，每日1～2次。也可以将西洋参和石斛粉放入日常食用的肉汤、鸡汤、粥类中食用。
铁皮石斛西洋参磨粉保存
铁皮石斛西洋参磨粉后要特别注意贮藏方法。一般来说，未加工过的铁皮石斛和西洋参，若拆封后未及时冷藏，可先拿出来风干半天，然后用环保塑料袋密封包装，存放入冰箱冷藏格。加工成粉末的铁皮石斛和西洋参，在外界环境中放置半年以上就不好说了。建议拿给专业中医进行鉴别。若经鉴别并未发霉变质，可将粉末倒入玻璃密封容器中存放于冰箱冷藏格。
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