用过霍山石斛的人都知道，霍山石斛最常用的用法就是泡水喝。霍山石斛泡水适合经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群养生食用，那么霍山石斛怎么泡水喝,搭配什么泡水比较好？小编今天给你解答一下。
石斛泡水茶
【食材】石斛3克
【做法】将石斛放入保温杯，再冲入60C左右的开水，然后盖上盖子。办公室一族可以在上午上班时泡上一杯石斛水，期间随时添水，等到下午下班时，将水喝完，将石斛捞出来吃掉。一周喝一次即可。
石斛西洋参茶
【原料】西洋参10克，石斛10克。
【做法】
1、先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。
2、将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟。
3、用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。)
【吃法】当茶，可分上、下午2次，频频饮用，代茶饮服，当日吃完。
石斛蜂蜜茶
【原料】石斛10克，蜂蜜50克，冰糖10克。
【制作】石斛加水文火炖煮，直至有石斛草味，待凉后倒出参汤，再加蜂蜜和冰糖调服。
【说明】在这个小方子中，石斛味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。石斛汤可存放在冰箱，随时取食。
霍山石斛泡茶杯子选用
石斛比较耐煎熬，对水温的要求很高，使用时需要长时间浸泡或煎煮，才能发挥其药效，因此保温杯泡铁皮石斛茶正好合适。但保温杯的种类也很多，哪些比较合适呢？
1、紫砂：紫砂杯较好的保温，保温时间长，另紫砂茶具内壁较粗糙，可以防止铁皮石斛茶的香气过早散失。
2、淘砂：陶砂茶具经过1100-1200℃高温烧成，保温性良好。
3、瓷：瓷杯茶具经过约1300℃高温烧成，和铁皮石斛不会发生化学变化。
如何挑选石斛
首先，挑选石斛的过程中，要看石斛的颜色。干石斛的颜色主要是以金黄色最佳，这样的石斛质量最高，富含的营养物质最多，能够对人体健康产生最大的功效。而鲜的霍山石斛，其最好的颜色，主要是铁绿色。
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