很多人问滇森石斛网小编，铁皮石斛有哪些吃法，怎么吃更好，有的说泡水喝好，有的说用来煲汤好，这些都是铁皮石斛比较常见的吃法，不过相较起来，铁皮石斛煮水喝既简单又方便，是很多人推崇的吃法，近代名医张锡纯就说过：“石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。那么铁皮石斛煮水喝的功效，铁皮枫斗煮水煮多久呢，我们一起看看吧。
铁皮石斛煮水喝的作用
2015版《中华人民共和国药典》记载铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少于呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。”。 在日常中我们食用石斛煮水也有不错的养生作用，比如对于长期抽烟的人来说，急、慢性咽炎是常见的问题，早上起来刷牙容易干呕，感觉喉咙有异物，刺痛等，非常难受，这时候用铁皮石斛煮水，能一定程度的缓解不适。铁皮石斛煮水适宜经常熬夜、用脑、烟酒过度、平时有乏力、咽干、手脚心发热、夜间盗汗等亚健康群体。
铁皮石斛煮水的方法及时间
取2-3克铁皮石斛枫斗，放到烧水壶或者砂锅里，加入适量的水，烧开以后再用小火煎煮半小时即可。用这种方法，铁皮石斛可以煎煮伸展开，其中的胶质和营养可以煎煮出来，利用率会更好。有人说我不煮水，光用开水泡行不行？当然也可以，不过要反复泡，多喝，因为枫斗质地干硬，只泡一次很难泡开，泡水喝完以后，一定要记得嚼食泡开的石斛条，不要浪费了。每天吃完饭以后，休息一会或者去散个步回来，再喝铁皮石斛煎水。
单一的铁皮石斛煮水味淡太淡，在煮水的时候我们可以搭配一些常用的西洋参、麦冬、枸杞等煮水，味道就很不错了，下面是小编收集整理的一些铁皮石斛煮水搭配方法。
石斛西洋参茶
原料：西洋参10克，石斛10克。
做法：
1、先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。
2、将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟。
3、用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。)
吃法：当茶，可分上、下午2次，频频饮用，代茶饮服，当日吃完。
石斛蜂蜜茶
原料：石斛1 0克，蜂蜜50克，冰糖1 0克。
制作：石斛加水文火炖煮，直至有石斛草味，待凉后倒出参汤，再加蜂蜜和冰糖调服。
说明：在这种煮水方法中，石斛味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。石斛汤可存放在冰箱，随时取食。
石斛麦冬茶
原料：
铁皮石斛、五味子、枸杞子各10克，麦门冬15克。
制作：先将铁皮石斛鲜品用冷水浸2小时，然后用小火煎30分钟，再将洗净后的麦门冬、五味子、枸杞子一并倒入茶杯中，冲入沸水，闷泡5分钟。
用法：石斛茶可代茶饮用，每日1～2剂。