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铁皮石斛红枣水功效与作用

《本草纲目》记载:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津。《2010版中国药典》中记载铁皮石斛有

益胃生津,滋阴清热功能。


红枣和石斛都是小编比较常用的汤料,偶尔我也会挑上几颗红枣,掰开果皮去核后,再用煎煮过的石斛枫斗水泡饮(冬天加点红糖,夏天喜欢加冰糖)。在寒流到来那几天,每天都会喝一杯,一杯下肚

神清气爽。有一些体质偏寒的人单独食用石斛后会拉肚子,搭配几颗红枣后,就会有一些好转。

红枣和铁皮石斛一起直接泡开水喝,铁皮石斛有机物溶解的很缓慢,泡水需要两小时以上才有一点石斛的味道,直接泡水的话,铁皮石斛与红枣的有效成分都不能充分溶解的。所以小编要把枫斗先加水煎煮30分钟,等水中有一定的石斛成分后再倒入红枣中泡饮。



红枣与铁皮石斛的搭配吃法

红枣与铁皮石斛枫斗

红枣、铁皮枫斗洗净,红枣去核切碎,铁皮枫斗加水煮开;准备豆浆机,把煮好的铁皮枫斗和煮开的水,以及红枣一同放入豆浆机,按米糊键,打好后,滤掉渣,要趁热喝哦。

红枣与鲜铁皮石斛

新鲜的铁皮石斛和红枣都切成小碎片,加入清水一起在电磁炉上煮30分钟以上。可以加入红豆或枸杞,汤很浓稠,十分好喝。

红枣与铁皮石斛注意事项
1.温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均不能多食石斛。
2.红枣果皮坚韧不好消化,必须将其掰开再冲泡,这样使得红枣里边的营养成分充分融入水中
3.新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮,用热水煮泡会严重破坏维C。

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