云南石斛种植户wxchenfu779 ←长按复制,每天前10名多送20g铁皮枫斗

黄草石斛与铁皮石斛的区别

  黄草石斛并不是特定的一种石斛种类,而是石斛的一个传统叫法,云南大部分地区都习惯称石斛为黄草。一般按石斛植株大小将黄草分为三类,大黄草、中黄草、小黄草,在这种分类方法中铁皮石斛属于中黄草,其它常见的中黄草还有紫皮石斛和铜皮石斛。在其它地区也习惯把美化石斛、金钗石斛、马鞭石斛等药用石斛统称为“黄草”,以便和铁皮石斛区分。
黄草石斛图片
  黄草石斛与铁皮石斛的区别
  1.在所有的黄草石斛种类中,紫皮石斛和铁皮石斛在形态、口感、生长环境上都较为相似,滇森石斛网曾经做个一个专门的专题从多方面来对比二者的区别。做为商品的时候,区分二者很简单,取一个样品直接嚼食,紫皮石斛的残渣较多,胶质要少,口感上没有铁皮石斛糯。紫皮石斛与铁皮石斛的鲜条也不难区别,紫皮石斛极端长度能到2米以上,而铁皮石斛大多在40厘米的时候就封顶收尖不再长长。并且紫皮石斛冬天会落叶,铁皮石斛不会,因此在11月到3月,有叶子的就是铁皮。
  2.黄草石斛做成枫斗后颜色也基本差不多,有效的区别方法还是尝味道,除了紫皮石斛外,大部分的伪品都有苦味。从外观上区分,铁皮石斛枫斗的切面直径很少超过0.5厘米的,并且做工精细,一般是四道螺纹。水草枫斗由于植株粗大,很难做出铁皮枫斗的样子。
  3.商品加工上,铁皮石斛的枫斗是经过干燥烘烤后,人工一颗一颗扭曲而成的。黄草石斛一般是采收后干燥然后切成1cm长的小段。
  4.铁皮石斛是黄草石斛中,无论口感还是功效上都是很好的,也深受大家的喜爱。其它功效较强的黄草石斛如马鞭石斛、金钗石斛、美化石斛等,由于口感较差,有苦味,残渣多,因此大部分做为药用。
  5.价格上,美化石斛、金钗石斛、马鞭石斛等黄草石斛干品现在的价格在50元左右一斤,铁皮枫斗的价格为1000元左右一斤,相差很大(亳州交易市场的数据)。
  6.产量上,普通黄草石斛对生长环境的要求不高,并且可以做到一年一采,亩产很高。铁皮石斛其生长环境的要求较为苛刻,导致其产量远远达不到市场的需求,所以铁皮石斛很少拿来做药,一般是在消费市场是做为商品出售。
 
  更多关于石斛品种的文章
您还可以直接问小森电话:18725205080

大家都在看以下文章

随便看看

警告:本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。