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石斛灵芝汤的功效和吃法

灵芝虽然味道很苦,但苦而香,

灵芝和石斛是我们比较食用的中药材,灵芝和和石斛要怎么吃呢?下面我们一起来看看灵芝和石斛的食用方法!




石斛灵芝汤

材料:老鸡鸡肉500克,干铁皮石斛10克,灵芝5克,花旗参5克,姜片,盐少许

做法:

1.把鸡肉洗净、切好,备用;

2.洗净灵芝、铁皮石斛、花旗参,备用;

3.把鸡肉放进锅里,加水2000毫升,烧开后撇去浮沫;

4.把石斛、灵芝、花旗参、少量姜片一起入锅,烧开后改用文火炖2个小时左右;

5.汤加少许盐调味即可饮用。

石斛灵芝西洋参汤

材料:猪骨、鸡肉或者鸽子肉500克,灵芝5克,干铁皮石斛10克,西洋参5克,蜜枣2粒,姜片,盐少许

做法:

1.把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟,捞起来洗干净备用,密枣直接清洗;

2.把猪骨或肉洗净,猪骨则需要焯水;

3.将所有的材料放进砂锅,添加2000毫升冷水。先用大火将汤煮开,后调成文火煲2个小时;

4.加入适量的盐即可饮用。

石斛灵芝汤虽好,但是也不能过量食用,因为石斛和灵芝属于大补的汤类,如果多喝的话会引起身体上火,严重的还会发烧,尤其是对于生病中的人来说千万不可以多喝,这样才可以对身体有好处。

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