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石斛灵芝汤的功效和吃法

    灵芝虽然味道很苦,但苦而香,灵芝和石斛是我们比较食用的中药材,灵芝和和石斛要怎么吃呢?下面我们一起来看看灵芝和石斛的食用方法!


 
灵芝石斛炖鸡汤图片
  石斛灵芝汤
  材料:老鸡鸡肉500克,干铁皮石斛10克,灵芝5克,花旗参5克,姜片,盐少许
  做法:
  1.把鸡肉洗净、切好,备用;
  2.洗净灵芝、铁皮石斛、花旗参,备用;
  3.把鸡肉放进锅里,加水2000毫升,烧开后撇去浮沫;
  4.把石斛、灵芝、花旗参、少量姜片一起入锅,烧开后改用文火炖2个小时左右;
  5.汤加少许盐调味即可饮用。
 
石斛灵芝西洋参汤图片
  石斛灵芝西洋参汤
  材料:猪骨、鸡肉或者鸽子肉500克,灵芝5克,干铁皮石斛10克,西洋参5克,蜜枣2粒,姜片,盐少许
  做法:
  1.把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟,捞起来洗干净备用,密枣直接清洗;
  2.把猪骨或肉洗净,猪骨则需要焯水;
  3.将所有的材料放进砂锅,添加2000毫升冷水。先用大火将汤煮开,后调成文火煲2个小时; 
  4.加入适量的盐即可饮用。
 
  石斛灵芝汤虽好,但是也不能过量食用,因为石斛和灵芝属于大补的汤类,如果多喝的话会引起身体上火,严重的还会发烧,尤其是对于生病中的人来说千万不可以多喝,这样才可以对身体有好处。
  
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