铁皮石斛具有独特的药用价值,秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。除了药用外铁皮石斛泡水也是很多人的养生方式,很多人不知道石斛泡水喝的功效以及注意事项,今天我们一起来看下吧。
石斛的功能
根据《中国药典》记载石斛味甘,性微寒,归胃、肾经。有益胃生津,滋阴清热的功效,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸热,目暗不明,筋骨软等症。用石斛泡水喝是可以的,石斛的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定,身体状况的不同也决定了每天食用量的不用。如果是健康人群以及亚健康人群,每天的服用量控制在10g到20g左右就可以了;如果服用的是干品,那么量应该控制在3g到5g之间,千万不要超量。
石斛泡水喝的方法
1.石斛麦冬茶:铁皮枫斗、 麦冬、谷芽各10g,沸水浸泡,代茶饮。
2.石斛杞菊汤:石斛、枸杞 子、女贞子各15g,菊花10g。煎汤饮。
3.黄芪西洋参铁皮石斛泡水: 三种药材一起食用建议比例黄芪两份其它各一。
4.石斛菊花茶,很适合长时间呆在电脑前办公的白领带到办公室代茶饮用。 泡茶方法,取石斛枫斗两粒,放入煎锅中,倒入适量的开水(一天的饮水量),煎煮30分钟左右。取菊花10到20朵,枸杞5粒或者大枣两颗,放入玻璃杯中,趁热将煮石斛的水,连同石斛一起倒入杯中。
石斛泡水不适合哪些人食用
铁皮石斛虽然功能和应用广泛,但还是有忌人群。中医,铁皮石斛属清润,虚而无火,或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食;如感冒初期;铁皮石斛还能助湿邪,湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴,胃寒者食用,更伤阳气,因此也禁服。
石斛泡水喝注意事项及用量
铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱咐用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损坏身体,正常控制在鲜品15到20克每天,干品在2-3克左右。
禁忌:绿豆、萝卜、石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、鱼腥草、金银花等。