肿节石斛是小编老家比较多的一种野生石斛，肿节石斛开出来的花朵大而鲜艳，花瓣是白色，花芯是红色，形态十分的特殊。其花色淡雅，花朵娉婷大方，又由于直接形态特别，很受花友们喜爱，不少人家里都有种植。肿节石斛是一种繁殖比较快的石斛，每年春天都剪下不少老枝，这时候吃货们就坐不住了，肿节石斛可以食用吗，有啥药用功效呢？今天小编一起来解答下吧。
肿节石斛不好吃
肿节石斛胶质丰厚，看起来渣也不多，不过吃起来味道真不敢恭维，有点像淡茶，苦涩而不回甘。再有铁皮石斛珠玉在前，所以小编是不推荐食用肿节石斛的。除了口感的原因，目前并没有肿节石斛成分功效的相关论文，也没有合适的吃法。对于陌生的东西，特别是中药材，我们要有敬畏之心，不要贸然尝试，以免损害身心。不过肿节石斛是一种园艺价值很高的石斛兰，每年的6月，让它给你添一抹风景，这才是肿节石斛真正的价值所在。
肿节石斛的药用功效
根据石媛慧, 郭力, 韦练[1]采用石油醚超声提敷肿节石斛,得到石油醚部位,用GC-MS法分析鉴定其化学成分。鉴定出大约29种化合物，相对含量占总含量的84.934％,主要成分是邻苯二甲酸二丁酯等。邻苯二甲酸二丁酯主要用于工业上做为增塑剂使用。 孙卓然, 刘圆, 李晓云,等研究表明，肿节石斛中含有少量多糖，含量约为8.27%。
历版《中国药典》都没有收录肿节石斛，历代医籍中也没有特别指出肿节石斛的药用功效。因此，即便肿节石斛有一定的药用价值，其走上药用也要很长的一段路要走。目前肿节石斛最大的价值还是做为盆栽走进喜爱它的斛友家中。
肿节石斛简介
肿节石斛，茎斜立或下垂，肉质状肥厚，圆柱形，不分枝，具多节，节肿大呈算盘珠子样，干后淡黄色带灰色。叶纸质，长圆形，叶鞘薄革质，干后鞘口多少张开。总状花序通常出自落了叶的老茎上部，花大，白色，上部紫红色，开展，具香气，干后蜡质状；花期为春末夏初。生于海拔800-900米的山地疏林中树干上。分布于云南南部、缅甸、泰国、老挝。此花有栽培，具有较高的园艺价值。
参考文献
[1]石媛慧, 郭力, 韦练, et al. 肿节石斛石油醚部位的GC-MS研究[J]. 中药与临床, 2013, 4(3):6-8.
[2]孙卓然, 刘圆, 李晓云,等. 石斛不同种、不同药用部位中多糖含量测定[J]. 时珍国医国药, 2009, 20(8):1886-1888.
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