金钗石斛又叫金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草、吊兰花等，是一种产于我国贵州、云南、四川等地多年生兰科草本植物。金钗石斛是一种比较常用的药用石斛，《中国药典》2010版、2015版中都收录了金钗石斛。做为药用石斛的代表，金钗石斛的药用功效是什么呢，其用法用量和注意事项是什么？今天我们一起来了解下。
金钗石斛的药用功效
《中国药典》2010版中将金钗石斛与鼓槌石斛、流苏石斛并列在石斛目录下，其记载金钗石斛性状为：金钗石斛呈扁圆柱形，长20～40cm，直径O.4～0.6cm，节间长2.5～3cm。表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦而疏松。气微，味苦。 干品鉴别：本品横切面：金钗石斛表皮细胞1列，扁平，外被鲜黄色角质层。基本组织细胞大小较悬殊，有壁孔，散在多数外韧型维管束，排成7～8圈。维管束外侧纤维束新月形或半圆形，其外侧薄壁细胞有的含类圆形硅质块，木质部有1～3个导管直径较大。含草酸钙针晶细胞多见于维管束旁。
【性味与归经】甘，微寒。归胃、肾经。
【功能与主治】益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
【用法与用量】6～12g；鲜品15～30g。
【化学成分】茎含生物碱，主要为石斛碱(dendrobine)、石斛次碱(nobilonine)、6-羟基石斛碱(6-hybroxydendrobine)等。
金钗石斛使用注意事项
1.用药适量。
2.热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)，均禁服。
3.孕妇和幼儿慎用。
金钗石斛家庭食用方法
泡酒：将酒坛消毒，控干待用，金钗石斛、枸杞、麦冬洗净一起放入酒坛内，浸入40度以上的白酒或高梁酒中，一般石斛的和酒的比例是1:10，密封浸泡10-15天即可饮用。注意不能多食，每日服10-15毫升即可。
入膳：平时煮粥、煲汤也可以搭配金钗石斛一起，可与乌鸡、水鸭、排骨等一起炖煮。这样做出来的药膳，不仅可以改善一下以往的口味搭配，还有一定的保健作用