金钗石斛和铁皮石斛是两种比较常见的石斛品种，不过铁皮石斛更偏重于消费市场，金钗石斛偏重于药用市场。之前我们对比过金钗石斛和铁皮石斛的区别，铁皮石斛花和金钗石斛花是两种比较好的花茶原料，深受大家喜爱，二者有何区别呢，我们今天来好好说下。
金钗石斛花（左）与铁皮石斛花（右）
金钗石斛和铁皮石斛花颜色和形态上的区别
如上图金钗石斛花和铁皮石斛花在形态上就很容易区别， 金钗石斛的花呈紫白色，共六瓣，开花时花团锦簇、五彩缤纷、十分热闹。铁皮石斛花呈淡黄色，共六瓣。花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。许多品种的瓣边均为紫色，瓣心为白色，也有少数品种为黄色、橙色。总的说来做为盆栽，喜欢热闹的更钟情于金钗石斛花，铁皮石斛花清单素雅，也有不少簇拥者。
金钗石斛花泡水
金钗石斛和铁皮石斛花泡水区别
金钗石斛花味道苦回甘，泡出的水呈紫色（图2），紫色的金钗石斛花在水中恢复形态犹如一只翩翩起舞的蝴蝶，十分好看。铁皮石斛花微甘，更适合喜欢静谧的女士。两种花都有花草“其气清香，味轻清，善疏达，轻扬宜畅，善走上焦”的特性。石斛花茶温和养胃，能解郁其妙处在于，既有情调，又能养生，喝石斛花茶能使人心情开朗、心情愉悦。
金钗石斛花的花期在4月到6月稍早一些，这也许是金钗石斛生长的地方更加暖和的缘故。石斛的花期很短，采收期把握也较难，采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。另外产量很低，一亩石斛地采收三两斤干花也是正常。今年价格上铁皮石斛花要比金钗石斛花低一些。
今天我们详细对比了金钗石斛花和铁皮石斛花的区别，想了解更多可加我们的微信chenfu779 ，滇森石斛网依立足于贵州赤水，现有大量石斛干片、干条、干粉、干花，产地直发，欢迎咨询了解。