铁皮枫斗,很多人称它为“养阴珍品”,用来泡水喝、做菜吃、熬粥吃，甚至很多人随身携带，闲暇时就拿出来嚼一两颗，随着人们对铁皮石斛的不断认识和开发利用，铁皮石斛的食用方法也呈现出多样化。 但是你知道吗，铁皮枫斗并不是适合所有人的，我们一起看看哪些人不适合吃铁皮枫斗。
不适合吃铁皮枫斗的人
铁皮石斛属清润，虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。也就是说，热盛津伤、伤风感冒、湿寒体质、胃寒、孕妇等群体是不适合吃铁皮枫斗的，此外，青少年及儿童长期食用石斛的话，可能会有损伤阳刚之气，或是伤及肠胃，对身体造成损伤。
食用铁皮枫斗的禁忌
除了以上提及的不适合吃铁皮枫斗的人群外，我们在吃铁皮枫斗养生的时候，也是要注意很多禁忌的。最主要的就是需用法用量得当。在食用铁皮石斛时，要掌握正确的食用方法和适当的用量，才能充分发挥铁皮石斛的功效与作用，避免因误用导致的不良影响。 每天我们食用的铁皮枫斗应该控制在3g到5g。也就是3~8个铁皮枫斗颗粒，如果是霍山耳环则是10~16粒。此外，我们在食用枫斗的时候，也要注意以下几点。
1.单独使用需长煮，铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其作用。
2.与其他药材同食有禁忌，铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效。而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3.用量宁少不益多，在日常食用中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大会造成身体不适，比如很多人都会上火。
4.食后勿吃萝卜和绿豆，萝卜和绿豆会影响身体对石斛的吸收。
5.吃铁皮枫斗时间很重要，每天早饭后或者中午后，定时定量熬茶喝，采用四季铁皮石斛养生配伍，当季食用，调理五脏，补阴虚。