铁皮石斛的保健作用越来越受人们关注，铁皮石斛具有驱解虚热、益精强阴等功效。铁皮石斛的花是铁皮石斛最珍贵的部分，每天取几克泡茶喝，反复冲泡，不但能调节肠胃、增强抵抗力，还能消暑。铁皮石斛搭配适当的食材做成的美味成了很多人夏季养生的首选，但是你知道吗？下面这几类人是不适合食用铁皮石斛的。
铁皮石斛属于滋阴类中药，脾胃虚寒湿重者、怀孕前三个月的孕妇、经期女性、阳盛者不宜服用，慢性病患者、儿童应在医生的指导下服用，对石斛过敏者更要禁用，过敏体质者慎用。
此外，铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻。石斛碱的摄入量过大，可能抑制心脏和呼吸、降低血压。在用来治病时更要谨慎，必须遵医嘱服用，不要擅自增加用量，否则可能造成不良反应，有损健康。
由于近几年市场的热炒，铁皮石斛已经被吹嘘成了无所不能的“神药”，因此，滇森石斛网提醒各位患有*、肺*、胃*、各种肝肾疾病的患者，铁皮石斛的改善功效十分有限，请不要把期望寄托于此，请尽快到相关医院改善，以免耽误改善。铁皮石斛仅仅是一种改善体质，增强免疫的保健品，因此把铁皮石斛当成神药的人，我们也不建议你食用铁皮石斛。