虽说铁皮石斛有生津降火、消热镇痛的功效，但是引起感冒的因素多种多样，所以靠吃铁皮石斛是不能治感冒的。铁皮石斛性寒，伤寒感冒食用，有加重症状的风险。医书里有记载：铁皮石斛能敛邪气, 使邪不外达, 故温热病不宜早用, 如感冒初起。
铁皮石斛具有调节免疫力的作用，非感冒时搭配枸杞、红枣等药材食用，有利于增加自身的抵抗力，对预防感冒有一定的作用。
铁皮石斛没有杀菌的作用，对病毒性感冒来说，铁皮石斛没有什么效果的。
感冒也叫急性上呼吸道感染，是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。多数是由病毒感染引起，包括鼻病毒、腺病毒、流感和副流感病毒，另有20%～30%的上感由细菌引起。各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因，如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使病毒或细菌迅速繁殖，从而诱发本病。由于鼻腔粘膜充血，可以表现为鼻塞，流涕等症状，需要多喝水，注意休息，增加营养，改善患者的一般状况。