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石斛花泡水喝的禁忌与注意事项

铁皮石斛是一种常见的中药材,具有很好的药用价值。眼下铁皮石斛花开正艳,不少人也开始准备一年的食用。石斛花常见的吃法是泡水喝。石斛花对于身体的好处很多,并且功效也比较的奇特,但是是药三分毒,那么石斛花泡水喝的禁忌和注意事项是什么呢?

石斛花泡水喝的效果

新鲜铁皮石斛花很难保存,因此通常是把其加工成干品,采用的加工方法是冻干和烤干,都是在鲜花采下来两小时内急速干燥处理,以保存石斛花的形态和有效成分。我们在采购的时候可以选花色青绿色、花形态保存好的石斛花。比起铁皮石斛,其花更适合日常的泡茶保健。首先,它保留了原植物铁皮石斛的药用价值;其次,它还有花草的特性,轻清,疏达,解郁,不伤胃,不伤正气。

铁皮石斛花泡水一定要把花一起吃下去,花脆脆的蛮好吃,泡花跟泡茶叶一样, 铁皮石斛花是很好喝的花茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,取花茶10-20朵入杯,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即机上杯盖,以防香气散失,石斛干花在开水的浸泡下慢慢恢复神态,在茶水中飘曳,别具情调。赏玩过后,温度适宜就可以喝了,味道甘甜,有淡淡的蜜香,饮毕将花咀嚼食用,避免浪费。

石斛花泡水喝禁忌

1.石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则,会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材,与铁皮石斛一起食用,会增加石斛的寒性,导致腹泻等不良反应,另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。

2.石斛不能与蒲公英、鱼腥草、桑椹等寒性的食物一起食用,石斛与寒性的食物搭配食用,很容易打破身体内的阴阳平衡,轻则腹泻消化不良,重则伤及五脏,引发内分泌失调,湿寒体质的人食用后后果更加严重。如果内火虚旺需铁皮石斛降火生津的人,请在专业人士指导下配伍。

3.石斛不宜与萝卜绿豆等“通气”食物一起食用,铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用,铁皮石斛和萝卜一起吃,会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分,对于养生来说不宜一起食用。

4.铁皮石斛也不宜和咖啡、浓茶搭配食用,咖啡和浓茶中的成分会影响人体对石斛的吸收,影响石斛功效。

石斛花泡水的注意事项

1.石斛花泡水具有一定的助湿效果,所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。

2.孕妇慎服。如有特殊需要请咨询专业人士后再用。

3.脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群禁服。

4.隔夜的石斛花茶请勿再饮用。

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