霍山石斛也叫米斛, 兰科石斛属多年生草本植物，为我国传统名贵中药材。主产于大别山区的霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖石缝间隙和参天古树之上。米斛开花时节，黄色蝶状小花艳丽优美，分外诱人。米斛不仅拥有较高的保健效果，还拥有很好的观赏性。
一、基质选择
米斛生长要求通风透气并且空气湿度要求在60%以上。种植宜采用易透气、易滤水的基质，推荐使用松树皮不但松散透气而且不易腐烂、其饱和含水率与石斛生长需要的湿度相当。种植前松树皮要高温灭菌，基质要用水浸透。
二、光照控制
米斛属阴性植物，遮荫度应在80%以上才能适合生长。米斛盆栽切忌大面积长时间阳光直射，应放在阴凉通风处为宜。盆栽夏季可放在北阳台或室内光线明亮处，春秋冬季放在南阳台处。
三、温度控制
米斛在5℃以下或35℃左右以上会停止生长，因此，气温过低时应注意防冻，冬季需移入室内，使其所处环境保持在0℃以上。气温高时置于阴凉处，并可在叶面喷雾降温，其最适宜的生长温度为15℃--30℃左右。
四、水分控制
夏天选最凉爽的时候浇，冬天则选择最温暖的时候浇。浇水原则不干不浇，浇则浇透。建议每次将盆栽放入水中浸泡半小时左右，水的高度以不超过盆高为限。水质应偏酸较好，自来水摆放一晚后使用，矿泉水可直接浸泡，浇水频率视基质而定，基质水分少于3成，就一次性浇透，但确保你的基质不会存水，不然会烂根。如果基质会存水，那就浇水到8成左右即可。一般夏天是3天一次，冬天7天左右一次。
五、施肥
一般每年的1月和11月各施一次有机肥，可采用缓释肥，也可采用豆饼、菜饼和骨粉等。
六、通风
“兰贵通风”。空气的流通对石斛很重要，不仅能减少病害的发生，还有利于基质内的根系生长。建议石斛栽培基质应选用透气性好的材料，同时浇水时一定要浇透，以便把新鲜的空气带入基质中。
七、繁殖方法
米斛经过长时间生长，会从根部发出新芽长出新茎，株丛逐渐增大。栽培2～3年以上的米斛，可以进行分盆栽种。换盆时要少伤根部，换盆种植建议在4月份左右进行，因春季湿度大、温度慢慢升高，种植易成活。
八、注意事项
冬天石斛黄叶属于正常情况，米斛适宜生长的最佳气温为15-25℃，冬天长期处于15℃以下会进入冬眠期，停止生长，会出现黄叶现象。