铁皮石斛掉了叶子枝条是可以剪了吃掉的，铁皮石斛生长的第三年就会开花，开完花后叶子逐渐落尽，此时的石斛条生命也就到了尽头，除了给新芽供给少量的养分外，在没有用处。石斛没有叶子光秃秃的也不好看，不如剪下来榨汁煲汤，物尽其用。盆栽石斛按照生长的情况一般要进行不同程度的修剪，帮助塑造观赏性更强的株形，促进新芽萌发和二次催花等。我们一起看看如何修剪铁皮石斛吧。
生长期间的修剪：此时修剪生长过剩的条子可促进植株分株，让植株自然矮化，维持漂亮的株型，促使萌发更多的植株，以便于开更多的花。生长期修剪可以建立株形矮化、养分集中的造型促发新枝、增加开花数。
1.植株太高时，不均匀可作修剪矮化，促使分株。
2.修剪位置不要太低，以免影响发芽，另外要剪在枝节的上方。
3.每株剪的位置要同等高度，株型才会好看。
4.剪完后加入粒肥，补充养分。
花谢时修剪：将凋谢的花苞剪掉，调整株型，此时可以适量的施点花肥，可促进萌发侧芽、另结花苞，还可以延续植株生命继续开花。把杂乱无章的条子修剪掉。花期后修剪可以塑造观赏性更强的盆栽株形，促进新芽萌发和二次催花等，虽然花吸收了一部分营养，但是此时的鲜条口感和营养都还可以，拿来煲汤喝榨汁味道很不错。
1.植株有一部分花朵凋谢时，可将花朵剪掉，剪口在节点的上方。开花后的老条…
2.修剪后一样施点肥。
株型调整修剪：觉得株型不漂亮时，也可以修剪来调整，让株型更加紧密。适合日常养护时的小修小剪，这段时间修剪应该错开嫩芽和花苞。
1.株型不好看时要舍得修剪，要剪在节点以上，植株保留10厘米左右。
2.修剪时要注意左右的平衡，剪完施放肥料。
修剪病株：遭受病虫危害的多年生大枝，修剪使树木基本达到整形修剪的目的与要求。将感染软腐病的枝条剪下，可以在一定程度上阻止病状蔓延。
如果发现根茎、根尖或其它部位出现环状或长环形褐色斑，斑上有明显的充水腐烂迹象，此时就要将发病的石斛植株剪掉，同时采取一定的杀菌措施，如果是盆栽的话可以采取换盆换基质等措施。
石斛兰属于连代生长的植物，每一根老条都是一个营养存储器，修剪的时候一定要有所保留，不然小苗就失去营养来源，修剪的老条根部要适度留一点可以长侧芽的，特别要注意这点。