我有一个朋友，他不是中医，但是却非常痴迷中医。不会给别人看病，但是在他的家里，堆放着多种多样的中草药，特别是还有一些药店里买不到的中草药。他经常以此为荣而想方设法地要在我们大家的面前显摆显摆，昨天他又打电话邀请我们去他家看看他家的金钗石斛。
我早就知道这种叫金钗石斛的植物只是生于林中树上和岩石上的，如果想要采到这种植物需要化费很大的力气，并且要有在悬崖峡谷上飞翔的本领。据说这种金钗石斛有滋阴清热，生津止渴的作用。可以用于治疗热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。
他家里有非常漂亮的金钗石斛是作为盆栽放在房间里观赏的。那是一种多年生的植物，它的茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升；叶近革质，长圆形或长椭圆形，花期有叶或无叶。总状花序有花1～4朵；花大，下垂，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形。我们大家看见了他家里那些非常漂亮的金钗石斛的盆景，都情不自禁地翘起了大拇指，一个劲地誇他，直把他誇得嘴巴也合不拢。
在这么漂亮的盆景面前我们不得不对他佩服得五体投地，纷纷地提出要求希望他能告诉我们一些种植金钗石斛的技巧。可能他就是想在我们面前显摆一下自己的才能，当我们提出这个要求的时候，他竟然毫不客气地当起老师来了。他说；早春是金钗石斛盆栽换基质换盆的最佳季节。一般三年左右的金钗石斛1-2年换盆分栽一次，判断金钗石斛盆栽是否需要换盆，一是看金钗石斛长势是否良好，二是看根系是否紧贴盆壁。换盆前准备好优质的基质，换盆时的新盆要比旧盆略大或相同，不宜过大。
到了春季的时候，应该两三天浇水一次，用小水喷雾，叶面浇湿即可，半个月浇透一次，一定要让基质吸饱水。浇水宜在中午进行，水温与室温相近。春季也要给盆栽施肥了，按“薄肥勤施，适当增加”的原则，肥料以有机肥或羊粪、农家肥为好，在基质表面撒上一层就好了，不需要埋在根部里面，以免伤根。
金钗石斛盆栽在室内摆放时要注意经常通风透光，但不可阳光直射。金钗石斛在春季可能因为通风不良、营养不足出现黄叶的现象，也有可能因为缺水而导致叶子变黄，这时候应该检查金钗石斛根部，如果发现根部发白就说明了这是缺水导致的黄叶，应及时浇水。
夏季金钗石斛盆栽应在荫蔽度60%-75%的条件下养护，避免阳光直射。中午前后，把石斛移到背阴面，注意浇水，每天小水喷雾，叶面浇湿即可。一个星期一次大水，喷雾直至浇透。
防治病虫害也是一项必须注意的工作，石斛盆栽如果出现病虫，需注意以下几点：1、改善通风透光条件；2、疏松基质，增加透气性；3、清除虫源、病源；4、合理施肥与浇水，发现病虫害一般推荐用生物的方法解决秋季养护（9-11月）
我在以前总是以为石斛盆栽只不过是把石斛放在盆中加一点点砂石就可以的，谁知道想种好一个盆栽石斛竟然有这么麻烦。我是不想种了。但是这位朋友还在滔滔不绝地和我们说；早秋每隔半月要施肥一次，每天小水喷雾，半月浇透一次。天气晴朗，干燥多风时叶面容易失水，需要对叶面自下而上喷雾。
秋季是病虫害的高发季节，发现病虫害一定要防治彻底。中午气温较高时，要打开门窗通风、换气、散热；中午前后要避免阳光直射；进入晚秋时，把石斛盆栽移到阳光充足、背风的养护。
在冬季养护的时候（12-2月）石斛盆栽要摆放在通风良好、光照较强的地方，冬天中午阳光充足时，应适当开窗使空气流通。如果空气过于干燥，石斛盆栽就会出现叶尖发黄的现象。温度低于零下1度时不要将石斛盆栽放到室外，防治因结冰而伤到根系。另外还要注意不要把盆栽放到空调口、暖气通风口、地热处。
当我们准备离开他家的时候，他还对我们说；历代著名典籍已将金钗石斛奉为“药中上品”·“植物黄金”。但是，许多人不知道金钗石斛煲什么汤好，你们回去以后，可以买一只乌骨鸡去掉内脏后，切块。放入炖盅里。. 再放入一定的金钗石斛、花旗参、蜜枣和姜片，一次性加入1200毫升的清水后，隔水放入炖盅再加上盖子，在高压锅中隔水炖30分钟后，排气打开盖子后调入适量的盐，放凉后装出即可食用。
注意事项；
石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻。石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。