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石斛的观赏种植与食用

石斛是一种传统的补阴药,具有养胃生津,滋阴养目的功效。随着花卉产业的兴起,石斛也成为了一种观赏植物。在家里种植一盆石斛可谓是好处多多,一来具有一定的欣赏价值,二来基本都能食用,且其营养成分也被民间所认同。以下为铁皮石斛盆栽的种植过程及护养!

一:石斛的挑选:种植石斛时应该挑选那些无病、健康的植株,如果想要购买野生的石斛,最好是购买石斛根比较好(石斛根就算是干干的也不怕,只要手感柔软,就还是会有吸收功能)、老少同堂并且壮年假鳞茎相对比较多、芽眼饱满的,若看到有新根开始生长或嫩芽开始萌发的植株,栽培成功就更加有保证。

二、石斛的土壤选择:其土质基质比较特殊,山里的人应该了解些,其一般生长在山间碎石或枯木缝隙里。所以也要迎合他这种生活习性。在种植时可在花盆的1/3处用小石子铺上,上部2/3处用撕碎的树皮或锯末上盆,最后在花盆的顶部以碎石铺面。

总之是能保证石斛根部的透气性和保水性就可以了。一般来讲,用建筑用的大一点点的石头垫盆底,稍细的石头粒、碎砖头颗粒、商品兰花石混合了,用作培植基质。如果有陶粒、火山石等用作培植基质当然就更是理想了。纯正的火山石很贵,而且还需要长时间用自来水冲洗祛除盐份,因此,除了兰场用来栽培精品兰花,一般的爱好者很少使用。

三、石斛的繁殖:通常为分盆繁殖方法。分株最好时节为春分到清明之间时间段,发芽旺季,移栽后能马上长嫩绿新芽。但在移载时应注意根部埋藏的深与浅,过深植株上的芽点被埋在土壤下,影响新芽长出,过浅则根部容易歪斜影响造型与生长,根部保湿同时也成问题。

四、石斛的春季养护:春季到来时,石斛这种草本本身就比较喜欢光照,且此时的阳光光照强度不是很烈,可直接放在阳光强的地方即可;;这个季节的雨水较多,要防止雨水浇灌过大,容易烂根甚至苗株倾倒。春季气温不高,对石斛的浇灌通常为5至7天1次。

五、夏天和秋季时节的护理:没如放于阳台内部,雨水无法浇灌的,每天清晨喷洒1次,直接喷到植株上就行;如果放于露天式的阳台则不用浇灌,但要注意遮阴,烈日不能直接照射到花盆上。

六、冬季的护理:无须特殊护理,间隔在7到10天左右喷洒株体一次,阳光照射适量。温度达到5度以下时,要注意防寒,少浇或不浇水,也无须施肥;为起保暖和保湿起见,可用桂圆吃剩下的壳子或花生壳、荔枝的等破碎后铺在盆土表面。于此同时注意蜗牛和一些小地虫的侵害,及时清楚盆内小虫。

七、盆栽铁皮石斛的剪采食用:采摘食用时,可在春季进行。这个时候是新芽萌发的世界,我们可以剪来3年生以上的枝条,做饭、烧肉煮汤时放入,增加营养价值。需要注意新发的嫩芽保留,成长为新枝,以备后用!

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