铁皮石斛作为一种名贵中药材，在大规模人工种植、加工后，衍生出多种产品，食用方法也有多种多样的，不仅可以煎水、煲汤、煮粥，还可以用于泡茶饮用。其中铁皮枫斗由于其食用和保存上的便捷，一直是我们接触较多的石斛产品，铁皮枫斗3克是几颗,每天吃几颗合适？我们今天一起来看一下。
铁皮枫斗的重量
铁皮枫斗是用石斛鲜条经过烘烤、扭曲、定型等一系列工序人工加工而成的，其质量与枫斗的大小和胶质多少而定，由于人工加工中很难形成统一的标准，所以通过枫斗个数来定量是很难的。通常2厘米长的铁皮枫斗重1克左右，稍小的2-3个重1克，3克铁皮枫斗在3-5颗之间。家庭养生的话，在没有计量秤时，每人一个枫斗即可。
铁皮石斛的用量
铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻。石斛碱的摄入量过大，可能抑制心脏和呼吸、降血压。在用来治病时更要谨慎，必须遵医嘱服用，不要擅自增加量，否则可能造成不良反应，有损健康。
铁皮石斛食用量取决于个人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，作为药用干品（枫斗）服用量一般在3~6克即可，鲜品约15~30克比较适宜，每天的用量可分2~3次吃完。
病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一切以医嘱为准，切勿私自添加分量。
铁皮枫斗的食用方法
将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水(根据自己日饮的水量)，用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。此外也可以将枫斗和汤料一起炖汤食用。
食用枫斗的注意事项
1.单独服用干品铁皮石斛（即铁皮枫斗），建议加工煎熬2个小时以上，效果比较好，《中药大辞典》建议“煎汤须久煎”。
2.在处方中，铁皮石斛在于其他中药材一起煎熬食用时，应提前熬煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。《本草经集注》说石斛“恶凝水石、巴豆，畏僵蚕、雷丸”，意即铁皮石斛不能与凝水石、巴豆、僵蚕、雷丸等一起食用，否则会产生不良后果。
3.铁皮石斛性属清润，清中有补，补中有清，股最宜于阴虚而又热者。凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均、忌服。
4.感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出；铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜食用；另外，孕妇在食用之前，应咨询医生意见。
好了今天我们了解了3克枫斗大概是3-8颗之间，以及枫斗的食用方法和注意事项。想了解更多石斛知识可以加我们的微信chenfu779 直接与小编交流，有机会获得小编亲自种植的盆栽哦。
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