野生的珍虫石斛花是一种很珍贵的花茶原料,除了泡茶外,珍虫石斛花是可以用来泡酒的,经过三个月作用的浸泡后,石斛花味道融合到酒中,使酒更加甘醇有味。下面我们就一起来了解下,珍虫石斛花泡酒的泡法吧。
配方:珍虫石斛花 350克(干品减半) 粮食酒1500毫升。
制法:陶坛或玻璃器皿洗净晾干,将干净珍虫石斛花放入容器中。加入优质粮食酒后密封放置在阴暗处,将珍虫石斛花花在酒中浸泡月余,过滤后即可饮用。
用法:每日1次,每次1~2盅(约15~20毫升)。
注意:泡酒的药材请往当地中药店找专业医生搭配,请勿私自用药!
珍虫石斛花泡酒的注意事项
1.酒精度:泡药酒所使用的白酒须为50度以上的高度酒,因为只有50度以上的白酒才能在最大程度上傻吊中药材上面粘附的细菌、寄生虫、微生物等有害物质,保证药酒的安全性。
2.药材的选用和处理:请勿私自添加中药材,请往当地中药店找专业医生搭配。
3.在民间,一般喜欢将药酒浸泡数月乃至一年以上,其实用不着。对于泡酒配方大全上写的来说,植物药材泡酒浸泡一个月就可以饮用了,动物药材的浸泡时间相对要久一点,一般来说3个月就可以了。当然,气温对于药酒浸泡时间长短有直接影响,气温高,各种物质中和时间快,浸泡的时间就相对要短一些,气温低则浸泡时间要长一些。
4.容器的选择 泡酒容器要选用玻璃瓶、罐或者陶瓷瓶、罐,切记注意不要使用塑料或者金属容器,以免浸泡过程中产生有毒化学物质,危害健康,严重者甚至危及生命。
5.饮酒过度会影响健康。
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