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石斛泡茶喝的功效,石斛搭配什么泡茶好?

石斛,具有益胃生津,滋阴清热的功效。石斛有不同的产地,名字也各不相同,外表卷曲的是“金耳环”,像干草一样的叫“大黄草”。很多人都是拿石斛泡水喝,今天我们就一起来看下石斛泡茶喝的功效,石斛搭配什么泡茶。

石斛的功效

根据《2010版中国药典质量标准》记载铁皮石斛味甘,微寒。归胃、肾经。有“益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少于呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。”的功能。

《本草纲目》记载石斛:除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊,轻身延年,益气除热。

石斛泡水喝的方法

1.将铁皮石斛洗净。

2.将洗净的铁皮石斛放入煮水器,放入适量的水,微火煮20-30 分钟。

3.将煮好的石斛和水倒入保温杯,加入适量冰糖,浸泡3个小时。

4.可以反复冲泡,泡到最后,水没味道了,再连石斛一起吃下去。

石斛适合于搭配麦冬、西洋参、黄芪、高丽参、三七、灵芝等常用的药材一起搭配泡水喝,与这些药材搭配适合用古法煎汤食用,先将石斛洗净后加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。

灵芝与铁皮石斛:紫灵芝甘香,铁皮石斛胶质丰富,药效上同源加强。非常适合现代人保健养生,并且口味很好。

西洋参与石斛:西洋参切片,石斛整粒,放入砂锅加上足量水大火煮开之后转小火慢煲三十分钟,即可饮用。

三七和石斛:石斛、三七一齐放进沸水中浸泡15分钟,代茶饮。可冲水多次至无味为止。三七和石斛切片泡水喝适合胃部养生。

冰糖与石斛:将鲜铁皮石斛条洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出,加入冰糖(或蜂蜜50克)放锅中加水文火煮开即可饮用。

不能和石斛一起泡水喝的食物及药材:萝卜、绿豆、金银花、蒲公英、鱼腥草、巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝等。

石斛泡茶禁忌和注意事项

1.脾胃虚寒者少。

2.孕妇和幼儿禁食。

3.感冒初期慎用。

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