铁皮枫斗与蒲公英是可以一起食用的，两者搭配有解毒去热，消炎去火的功效。铁皮枫斗与蒲公英常见吃法是煎水，其做法是将铁皮枫斗单独煎水半小时，然后倒入装有蒲公英的杯子中，放凉了当茶喝。不过蒲公英与铁皮石斛都是寒性食物，所以二者搭配食用仅适合夏季内火太重的人士，平常不建议喝。
蒲公英的副作用
1.蒲公英主要是清热解毒消炎的作用。如果脾胃功能不好，脾胃虚寒的人是不适合经常喝蒲公英石斛水的。
2.虽然蒲公英和石斛具有良好的抗病毒、保肝利胆、提高免疫等作用，但是也不宜长期服用，以免损伤阳气，产生寒性病症等。
3.非虚火旺者食用铁皮石斛与蒲公英煎水，可能有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。
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