铁皮石斛花和铁皮石斛枫斗不能说哪个好，二者同根同源。不过相对于石斛枫斗，石斛花更难得，物以稀为贵，小编更钟情于喝铁皮石斛花茶。
铁皮石斛花属于兰科类植物，铁皮石斛花非常漂亮，铁皮石斛花朵一般呈黄绿色，花瓣上有少量斑点。如果大片种植铁皮石斛，开花时可以闻到淡淡的香味，每年五六月份正是铁皮石斛花的盛花期，非常好看。铁皮石斛花的作用特点“温而不燥，补而不腻”，是现代养生花茶的佳品。
铁皮石斛花茶的喝法，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，取花茶10-20朵入杯，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即机上杯盖，以防香气散失，饮毕将花咀嚼食用。 铁皮石斛花和枫斗吃法差不多，可以入茶入膳，但是石斛花泡茶即泡即饮，不需要像枫斗那样等很长时间，但是其口味独特，不适于其它食材合用。铁皮石斛花和铁皮枫斗价格相差不大，都是800元左右一斤，看大家的爱好吧。
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