石斛和杜仲都属于卫计委发布的《可用于保健食品的中药名单》中的中药材,根据《中国药典》记载为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。4~6月剥取,刮去粗皮,堆置“发汗”至内皮呈紫褐色,晒干。杜仲味甘,性温。归肝、肾经。功能为补肝肾,强筋骨,安胎。用于肝肾不足,腰膝酸痛,筋骨无力,头晕目眩,妊娠漏血,胎动不安。 杜仲叶为杜仲科植物杜仲的干燥叶。夏、秋二季枝叶茂盛时采收,晒干或低温烘干。味微辛,性温。归肝、肾经。功能为补肝肾,强筋骨。用于肝肾不足,头晕目眩,腰膝酸痛,筋骨痿软。
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铁皮石斛杜仲泡酒(仅供参考)
铁皮石斛杜仲泡酒(仅供参考)
材料:铁皮枫斗250克,生地黄60克,怀牛膝30克,杜仲20克,丹参20克,白酒10升。
做法:将材料烘干用袋子包扎好,纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。
铁皮石斛杜仲丹参酒
材料:铁皮石斛300克;杜仲、丹参各120克,怀牛膝、生地黄各150克,白酒3000毫升;
制作:将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用; 将各种药物用纱布袋包好; 纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。
杜仲石斛酒
材料:石斛120克,丹参、川芍、杜仲、防风、白术、人参桂心五味子、白茯苓、陈橘皮、黄芪、怀山药、当归、炮干姜各60克,炙甘草30克,牛膝90克,白酒8000毫升。
做法:将前17味细研,入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡7天后,过滤去渣,即成。
吃法:口服。每次服5-15毫升,日服 2次。
注意:以上泡酒配方仅为了说明铁皮石斛与杜仲搭配的功效与作用,请勿私自用药。需要泡酒的请根据自身需要到当地药店咨询专业人士。
石斛杜仲煲猪脊骨汤
材料:石斛10克、杜仲25克、牛膝10克(中药店均有售)、猪脊骨400克、猪瘦肉100克、生姜4片。
烹制:药材浸泡、洗净;猪脊骨敲裂、切段,与猪瘦肉一同洗净。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人量。
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