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金钗石斛小孩可以吃吗?

金钗石斛是一种很珍贵的中草药,金钗石斛原生于深山老林之中悬崖峭壁之处,根不入土,终年饱受云雾雨露的滋润。除了药用外,金钗石斛也可以加入到饮食中,做为日常养生用,很多人都问我,金钗石斛小孩可以吃吗,今天我们就一起来解答一下。

金钗石斛加入要膳食中,小孩是可以吃的。金钗石斛味道苦涩,可能有的小孩不喜欢吃

。所以制作美食的时候要注意不要放太多,同时要搭配一些味道鲜美的肉类,这样做出来孩子才爱吃。 金钗石斛本身是没有毒性的,其性微寒,因此不适合湿寒体质的孩子食用。身体健康的孩子,也不能长期频繁食用石斛,每天20克鲜品,每周两三次即可。

金钗石斛入膳食用的方法

金钗石斛最常见的搭配是放入到排骨、猪蹄、鸡鸭、鸽子汤中能起到提鲜去腥,增加营养的作用,做法大同小异,我们以常见的鸡汤为例。

【高压锅版】将处理好的材料放入高压锅中,放入清水刚好盖过材料,压30分钟后,调味后再压10分钟即可。

【慢炖版】将鸡肉、铁皮石斛、生姜、葱段放入锅中,大火烧开转小火慢炖1小时,放入调料调味,再慢炖半小时即可。

金钗石斛粥

石斛2~4克(鲜者加倍),大米100克,白糖适量。

做法:将石斛洗净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。

食用金钗石斛注意禁忌

1.湿寒体质的孩子不能食用。如果孩子经常拉肚子,那最好不要食用。

2.婴幼儿及孕妇哺乳期都不能食用石斛,有特殊情况一定要咨询专业医生,并在其指导下食用。

3.感冒初期的孩子不要食用,可能会加重感冒。

4.石斛不宜和萝卜、绿豆、僵蚕等搭配。

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警告:本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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