随着生活的变好，人们更加注重生活品质。鲜铁皮石斛榨汁是时下比较流行的原汁原味吃法，特别适合在夏季做降火消暑之用，但是石斛汁虽说不错，很多人都有这样的顾虑，新鲜的铁皮石斛榨汁儿童能吃吗，我们今天一起来看下。
铁皮石斛味道香溢，加入蜂蜜和冰糖后更是可口，这样的美食对于儿童来说更是具有诱惑力，鲜石斛榨汁儿童是可以食用的。一方面石斛本是无毒药材，虽说略带寒性，但是在炎热的夏季，不正是消暑良品吗。另一方面鲜石斛榨汁后石斛碱含量是很低的，所以妈妈们并不需担心。 不过儿童食用鲜铁皮石斛榨汁还是要注意以下几点：
1.石斛榨汁虽好，但是湿寒体质的孩子不能食用。如果孩子经常拉肚子，那最好不要食用。
2.石斛榨汁不适合感冒初期的孩子食用，有家长该孩子食用石斛退烧，这是很不负责的做法，事实上，寒性的石斛汁可能会加重风寒感冒。
3.婴幼儿不能食用石斛榨汁，首先婴幼儿没必要食用石斛养生，其次石斛榨汁过于浓郁，可能会误入气管导致窒息。
4.孩子食用石斛榨汁不能过于频繁，每周一两次，每次单人量不可超过2根。
好了，说了孩子食用石斛榨汁的注意事项，下面小编教你如何榨出孩子赞不绝口的石斛榨汁。
铁皮石斛汁是由铁皮石斛鲜品鲜榨而成，外观呈青绿色，闻之有淡淡的青草香气，入口爽滑且微具粘性，口感醇厚。可根据个人口味加入适量蔗糖、蜂蜜等调味料。偶有纤维状沉淀属正常现象，不影响饮用。铁皮石斛汁制作过程并不复杂，下面是小编常用的榨汁方式：
1.取新鲜铁皮石斛茎，用清水洗净；
2.将洗净的铁皮石斛置于砧板上，切成小段，倒入榨汁机中；
3.按10ml/g比例在榨汁机中加入矿泉水，盖紧机盖，启动榨汁机，按榨汁机标准操作规程进行榨汁。以将铁皮石斛茎充分榨碎为准，停机；
4.将鲜榨汁连同渣一同倒入不锈钢煎煮锅，用少量水清洗榨汁机，将残渣洗出，一并倒入煎煮锅中；
5.将煎煮锅放到电磁炉上，启动电磁炉进行煎煮。煮沸后调整电磁炉功率，以保持锅内鲜榨汁微沸为原则，并开始计时，微沸10分钟以上；
6.微沸结束将鲜汁倒出，用滤网过滤（滤网网孔以不滤下纤维为准，应能保证滤液的澄清）
7.将滤渣倒回煎煮锅，按上述方法加入等量矿泉水再进行两次煎煮、过滤，合并滤液；
8.加入糖或蜂蜜等调味料，即可饮用。
本文介绍了孩子食用石斛榨汁的注意事项，以及鲜榨石斛的方法。石斛生津降火，夏天拿来给孩子消暑是很不错的，不过需要食用得当，此外食用石斛不能过量。 更多的石斛食用知识，请关注滇森石斛网。
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